CHOCOLATES
Descubra os sabores únicos de Gaudens Chocolate, onde cada ingrediente é cuidadosamente selecionado pelo Chef Chocolatier Fabio Sicilia. Criamos experiências sensoriais que combinam criatividade, exclusividade e técnicas artesanais.
Nossas barras de 35g e 20g são perfeitas para valorizar a intensidade de cada sabor. Utilizamos açúcar demerara orgânico para uma doçura natural e autêntica.
Explore o Chocolate 62% Cacau com Açaí, que une dois poderosos antioxidantes, ou as versões de Chocolate ao Leite com 44% e 53% de cacau, com menos açúcar, destacando o sabor puro do cacau.
Descubra o Chocolate Açaí ao Leite, o Bacuri ao Leite e o Cupuaçu ao Leite, cada um com sabores e texturas da Amazônia. Prove também o surpreendente Chocolate Branco com Cumaru, uma combinação exótica e aromática.
Na Gaudens, cada barra é uma expressão de autenticidade e paixão pela arte do chocolate. Mergulhe nessa jornada sensorial pela biodiversidade amazônica.
CRIPIOCA
Imersão Sensorial com Cripiocas Gaudens: Descubra texturas, aromas e sabores premiados pela Academia do Chocolate de Londres. Criada pelo chef Fabio Sicilia, Cripioca inova ao substituir flocos de arroz por farinha de tapioca. Explore as exclusivas variantes: Cupuaçu, 53% Cacau ao Leite, Açaí, Bacuri, 71% Cacau e Branco com Cumaru. Cada mordida celebra a excelência da Amazônia.
Bombom de Cupuaçu GAUDENS
Inspirados nos tradicionais bombons de cupuaçu do Pará, reinventamos essa delícia com nosso premiado chocolate de cupuaçu, coberto por chocolate 53% ao leite. Uma explosão de sabores intensos que proporciona uma experiência sensorial única. Aprecie cada mordida desses chocolates finos, criados para encantar.
BROWNETTONE
BROWNETTONE
Desde 1997, o renomado Chef Chocolatier Fabio Sicilia vem surpreendendo o Brasil. Pioneiro na venda de brownies, ele revolucionou em 2006 ao criar a marca Brownettone, feita com cacau de alta qualidade da Amazônia.
Uma experiência única para os verdadeiros amantes de brownie.
AMAZÔNIA EM POTE
Doce de Bacuri
O bacuri, com sua polpa cremosa e suavemente ácida, é um dos frutos mais apreciados da Amazônia. A Gaudens captura toda essa riqueza sensorial em seu doce de bacuri, combinando uma textura leve e suave, semelhante à de uma geleia, com o sabor autêntico e intenso da fruta. Essa versatilidade faz do doce de bacuri uma escolha perfeita para sobremesas ou acompanhamentos refinados, oferecendo uma experiência sofisticada que destaca a essência da Amazônia.
Doce de Cupuaçu
O cupuaçu, famoso por seu sabor ácido e aroma marcante, ganha uma nova interpretação com o doce da Gaudens. Mantendo a autenticidade da polpa e combinando-a com uma textura delicada como a de uma geleia, a Gaudens eleva o doce de cupuaçu a um novo patamar de sofisticação e versatilidade. Ideal para sobremesas ou combinações criativas, esse doce proporciona uma experiência intensa e marcante, levando o sabor amazônico para novas fronteiras.
CASTELLA
Castella é o primeiro e único creme de Castanhas do Pará com Cacau do mundo, 100% vegano e o primeiro no Brasil certificado por análise de DNA. Criado pelo Chocolatier Fabio Sicilia, é uma experiência única que revela a autenticidade da Amazônia.
LICOR DE CASTELLA
Licor de Castella
Descubra a sofisticação de Castella, um licor exclusivo de Castanhas do Pará com Cacau, disponível em garrafas de 250ml, 500ml e 1l. Uma experiência sensorial única. Para maiores de 18 anos.
Licor de Castella - Edição Especial
Presenteie com sofisticação: uma garrafa elegante que combina sabor excepcional, perfeita para momentos especiais. Edição limitada, ideal para os amantes de um licor único.
PRODUTOS INSIGNIS
PREMIOS
CRIPIOCA 53% Cacau ao Leite
CRIPIOCA 53% Cacau ao Leite
CRIPIOCA 53% Cacau ao Leite
Cripioca 53% Cacau ao Leite é um chocolate crocante que combina farinha de tapioca, cacau e leite de alta qualidade com açúcar demerara orgânico, oferecendo uma experiência sensorial única.
GAUDENS Cupuaçu ao Leite
CRIPIOCA 53% Cacau ao Leite
CRIPIOCA 53% Cacau ao Leite
Primo do cacau, o Theobroma Grandiflorum, ou Cupuaçu, é a estrela de uma linha inovadora do Chef Fabio Sicilia. Originário da Amazônia, esse ingrediente traz um sabor único a receitas exclusivas.
CRIPIOCA Cupuaçu ao Leite
CRIPIOCA 53% Cacau ao Leite
Cripioca Cupuaçu ao Leite é uma joia de sabor que combina manteiga de cacau, açúcar demerara orgânico, cupuaçu, leite e farinha de tapioca. Cada mordida celebra os sabores exóticos e as texturas da Amazônia.
PREMIO 2023
PREMIO 2023
PREMIO 2022
PREMIO 2023
PREMIO 2022
PREMIO 2023
PREMIO 2023
PREMIO 2022